覆盖全品类的闪电仓零售的“增量场”

  闪电仓是前置仓的一类，只不过与最早出现的以生鲜品类为主的自营前置仓不同，闪电仓是由美团闪购的即时零售业务衍生出来的产物，业内将之定义为“平台仓”。

  再具体一点，闪电仓是接入了美团闪购的前置仓系统牵牛花等，拥有理货、拣货、配送等功能，同时在美团平台以实体店形式上线售卖商品的实体仓。

  美团核心本地商业CEO王莆中在2024美团即时零售产业大会上透露，当前超过3万个美团闪电仓已覆盖数码家电、母婴玩具、日百服饰、美妆个护、宠物用品、便利店业态、水果、食材、酒饮、鲜花、医疗器械等品类。

  经过三年多的发展，闪电仓的数量和覆盖品类都实现了跨越。显然，闪电仓这一“平台仓”模式已经跑通，并驶入了增长的快车道。

  作为零售电子商务行业专家，我有幸受邀参加了此次大会，本文将根据大会分享的内容，结合我对即时零售长达十几年的实践和研究，以及实体零售在闪电仓的实践案例，供实体零售企业参考和讨论。

  在深入分析实体零售的“增量场”时，有必要再进一步了解实体零售这十年，正在遭遇的问题。

  这是由移动互联网时代过多的信息和内容平台所引导的，通过“搜”可以更快获取包括商品信息在内的各种信息和内容。这个变化不仅发生在中国，也在全世界内出现。

  全球电商支付平台Klarna的购物脉动分析显示，83%的购物者会在访问实体店之前在网上先研究，72%的购物者偶尔会使用智能手机进行店内研究，其中有44%的消费者搜索后购买商品。

  另外，消费者的消费习惯从已有的「计划购」、「兴趣购」，持续不断的增加「即时购」的比例。

  从即时零售行业来看，今年1月至8月规模同比增长26.2%。稳定增长背后，作为一种高确定性生活方式的即时零售也在不断延展，截止今年8月，美团闪购夜间订单占比持续提升达到26%；在县域等下沉市场，美团即时零售订单量同比增长54%。

  也就是说即时零售慢慢的变成了消费习惯和需求变化的主流模式，即时消费成为一种新的生活方式。每个消费者由于场景、年龄阶段、时间段、气候等因素的影响而形成了「分层消费」。

  而实体零售通常是即来即走的线下用户，之前通过自建APP的方式转化用户成本过高，难度太大，也无法了解未到店的新用户。因此，如何明白他们的消费行为和消费习惯始终成为难点。

  虽然，现在百花齐放的电子商务平台与实体零售结合越来越紧密，但电子商务平台仍以线上为重，且在价格、商品和服务等方面的竞争非常白热化，争抢实体零售的客群，与实体零售仍存在较强的竞争关系。

  实体零售在电子商务平台的经营强度过大，经营成本过高；而且冲突矛盾不断，没办法实现真正的融合。

  由于许多实体零售匮于人才，导致技术实力不足，有限的利润也无法在技术方面加大投入，导致一是无法建立和运营独立的电子商务平台，二是无法有效快速地借助技术升级提升运营效率、降低运营成本。

  实体零售大多擅长本地化经营和有限品类，通过实体连锁进行区域和品类扩张不仅成本高，且店长和采购主管等高级人才的培养较慢，因此导致无法快速地通过区域和品类扩张来获得增量增长。

  从现有的技术条件和线上平台发展来看，全面拥抱即时零售模式已经是实体零售的首选，成为获得增量增长最快的解决方案。而闪电仓与实体店结合或者直接单独经营闪电仓，不仅有机会突破以上四大困境，还能避免实体店的线上线下冲突。

  经过我近几年的观察和研究，新业态、自有品牌和即时零售成为实体零售保存量求增量的“三大引擎”。

  但是想真正的完成保存量求增量的目标，实体零售第一步是要从实际的交易过程中了解消费习惯变化。多方多个方面数据显示，连接实体店开展交易的即时零售平台成为首选。

  2024美团即时零售产业大会上，商务部国际贸易经济合作研究院发布《即时零售行业发展报告》显示，2023年即时零售活跃用户数量约为5.8亿人，同比增长34.88%，占网民规模的53.11%。

  美团去年三季度的业绩数据就显示，美团闪购已与近400个零售品牌建立合作伙伴关系，年活跃商家数同比增长30%。

  伴随着一直增长的即时零售活跃用户规模，以及慢慢的变多的零售商加入即时零售平台，实体零售不仅对消费习惯变化的感知越来越敏锐，还能借助美团闪购的牵牛花系统在技术上提升商品管理、库存管理、团队管理等方面的效率提升和减少相关成本，推动组织变化和门店优化，获得一定的增量增长。

  但是实体店做即时零售会面临线上线下的使用者真实的体验冲突、价格竞争、商品同质化、浅库存和品类有限无法开展促销等无解的难题，也让实体零售企业多少有些矛盾。

  在我看来，实体零售在即时零售的投入必须持续加大，但是新业态、自有品牌和闪电仓才是实体零售保存量求增量更重要的“三大引擎”。

  许多实体零售企业慢慢的开始将现有部分实体店改为会员店、社区店、折扣店，或者独立推进新业态的发展。

  财报多个方面数据显示，今年上半年，家家悦加速新业态的门店探索，新开门店69家，其中超市业态13家，零售折扣业态的悦记零食店12家和好惠星折扣店2家。

  而沃尔玛则加大了山姆会员店业态在中国的开店速度，公开多个方面数据显示，1996到2016年的20年间山姆开了15家门店，而2016年到2023年7年时间就新增了32家门店。预计2024年至2027年期间，全国至少还要新开20家山姆会员店。

  只是对于许多实体零售企业来说，新业态的拓展不仅投入巨大，而且不一定可以取得预期的成效，毕竟业态之间的组织架构、选址、经营要求、品类范围甚至盈利模式差异巨大。

  无论是传统商超，还是这几年发展迅猛的会员店、折扣店，都很看重自有品牌的研发投入，甚至许多还以自有品牌为核心竞争力。

  作为全球排名第四（美国零售联合会发布的2024年度“全球零售50强”榜数据），超过110岁的德国折扣零售商奥乐齐直到2019年才进入中国，目前57家门店（截止今年9月）全部集中在上海，自有品牌比例已达90%。

  沃尔玛、山姆会员店、物美、盒马、永辉等均把自有品牌当做未来保增量求增长的核心战略。

  只是实体零售商作为销售商品的渠道方，想成为拥有自主研发商品的品牌方，难度仅次于拓展新业态。中国连锁经营协会发布的《2023中国商超自有品牌案例报告》的多个方面数据显示，中国超市Top 100企业的自有品牌销售占比约为5%。

  闪电仓作为平台仓，相当于是加盟模式，只不过加盟的并不是某一个零售商，而是美团这样的即时零售平台。

  其优势在于24小时专注于服务线上的消费者，可以经营任何品类；对面积没有过多的要求；人才的要求也很低，只需要拣货员即可，所以全国扩张起来很容易。

  现阶段美团闪电仓的增长数量非常迅猛，高达5.8亿的即时零售用户的许多即时需求无法被现有的实体店满足，闪电仓成为最有效的补充，已经体现出强劲的赚钱效应。

  根据测算，同样200平米的仓和店，仓的坪效比店高40.7%，月销售额高40.8%，利润率能做到3%～10%。

  名创优品“开仓”是近期实体零售加码闪电仓的一个典型例子，“24H超级店”是名创优品对其闪电仓的命名。

  名创优品即时零售负责人陈镇杰表示，“从今年1月开设首店至今，我们已开设约500家24H超级店，累计业绩破亿元，试跑近半年，这一闪电仓新业态表现出了十分积极的增长和盈利趋势，因此，名创优品决定加速对该业态的探索。”

  根据名创优品与美团达成的深度战略合作，名创优品年内将在美团上线H超级店”。

  叶国富表示，名创优品持续看好即时零售和闪电仓业态的发展前途，希望24H超级店这一即时零售闪电仓业态成为名创优品国内市场的第二增长曲线。

  通过对名创优品24H超级店的闪电仓的实践进行深入研究后，我总结了五大深层次原因，分析了为什么闪电仓与实体店是互相协同、互补促进的关系。

  实体店是以“店”的形式服务线下用户为主，所以开展即时零售才会面临线上线下的使用者真实的体验冲突、价格竞争、商品同质化、浅库存和品类有限无法开展促销等无解的难题。

  据我了解，目前名创优品的24H超级店主要布局在一线和超一线城市，以及对线上消费有着高需求的热门出行城市，主要选址社区、住宅等人群密集区域，以补充常规线下商场门店的覆盖范围；经营时间上，实现24小时全天候服务。

  实体店要有店长、运营人员、理货收货人员、促销员和收银员等部门和角色，分工很细，职责多样，一旦开展即时零售业务，许多员工还要身兼多职，同时服务线上和线下消费者，不仅压力增加，而且有可能会出现两边都做不好的情况。

  而闪电仓作为“仓”，做到相对独立且只有仓管和拣货员，无须店长、收银员等角色，线上店的经营还可以统一交给总部，或者第三方专业代运营服务企业协助进行运营管理。

  名创优品的24H超级店在运营和组织层面，就是由美团闪购专门搭建的门店运营体系与方案，然后由双方分别组建了专项团队，共同加速了“开仓”进程和提升线上运营能力。

  实体零售企业拓展闪电仓，即可只售卖实体店现有的商品，也可售卖实体店没有的，或者两者兼而有之。

  很明显，专注线下的实体店与专注线上的闪电仓可以在商品结构实现互补，在某些特定的程度上拓宽了品类结构和商品数量。

  而且平台还能结合线上的客户的真实需求，提供定制化货盘策略。据我了解，美团与名创优品共创了专属闪电仓的差异化优质货盘。

  据名创优品即时零售负责人陈镇杰表示，在货盘上，除常规快消品外，24H超级店还根据美团闪购提供的商品分析，设计和研发了更符合即时零售消费者需求的货品供给，例如旅游出行用品、礼赠用品、清洁用品、数码配件、美妆个护、宠物用品等特色商品，而非简单照搬线下实体门店的已有货盘。

  实体店做即时零售，即要做线下运营，又要做线上运营，复杂程度过高，对人才的能力要求也过高。而闪电仓除了仓库的拣货人员外，更多是专注于线上的运营即可，难度自然要小得多。

  实体店有成熟的使用多年的ERP、POS机收银、OA等系统，开展即时零售有必要进行系统接口对接，费时费力还不一定达到预期成效。闪电仓可以独立使用美团牵牛花系统，快速开展即时零售业务。

  最后，由于闪电仓相对独立，不依赖现有实体店体系，可以更快地实现品类和区域扩张获得增量增长。

  名创优品已成为“开仓”的标杆性实体零售商。当前，名创优品已成为即时零售领域开设直营闪电仓数量最多的零售品牌；屈臣氏在美团开设的闪电仓覆盖超过10个一二线倍。

  美团核心本地商业CEO王莆中透露，到2027年，预计美团闪电仓将超过10万个，覆盖全品类、全区域，闪电仓的市场规模将达到2000亿元。

  商务部国际贸易经济合作研究院发布的《即时零售行业发展报告（2023）》显示，即时零售行业近年来保持50%以上的快速地增长，2022年市场规模已超5000亿元，预计2025年即时零售市场规模将达到2022年的3倍。

  从市场规模增长情况看，2022年和2023年前置仓模式市场规模的年均增速超过50%；从仓店数量增长情况看，2022年和2023年前置仓数量的年均增速超过100 %，尤其是平台仓（含美团闪电仓）数量的年均增速超过250%。

  这些数据表明，包括闪电仓在内的各类仓业态，将成为即时零售快速地发展的助推器，与实体店形成强有力的协同与补充，是实体零售保存量求增量的重要动力。

  已经覆盖全品类的闪电仓实现规模化发展，必将惠及实体零售，并因此推动整个行业在商品力、价格力与服务力上，与多种零售业态齐头并进发展，与电子商务平台更加平等地进行良性竞争，成为零售业不停地改进革新进化的主导力量。

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  前沃尔玛（中国）、王府井百货电商高管，京东、美团、国美等知名零售电商企业商业顾问，专注零售电商商业研究。百联咨询创始人、多米熊科技股东、京沃会发起人、无人岛岛主。

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